Ved et tilfælde faldt jeg over øloplukkeren Eagle Cap-Off online, da jeg sad og kiggede på ølgrej. Jeg var straks ret begejstret for det nostalgiske, industrielle design og blev…
Den mindst ophidsende proces ved at flaske sin specialøl er at fjerne gamle etiketter fra ølflaskerne. Især når der benyttes kommercielle flasker, hvor producenten har brugt ikke-vandopløselig lim.…
Jeg har endelig fået købt en dedikeret dehydrator fra amerikanske Excalibur til tørring af frisk humle. Jeg nåede lige akkurat at få tørreovnen leveret og testet inden udgangen…
Det er blevet den tid på året, hvor mange hjemmebryggere jævnligt besøger det samme hjørne af haven. September er nemlig dansk humlesæson. Fra månedens spæde begyndelse og henover…
Det er den sidste lørdag i august – formentlig årets sidste sommerdag – og jeg befinder mig på en lille landevej i nærheden af Heltborg med min kammerat…
Efter at have gennemført mit første bryg på det semi-automatiske Grainfather brygsystem, er jeg opsat på snart at brygge igen. Det er enkelt, intuitivt og leverer flere praktiske…
En af de tungeste poster i et hjemmebryg er ølgær – især til undergærede lagerøl. Du kan dog halvere denne udgift ved at lave en gærstarter og genbruge…