Jeg har endelig fået købt en dedikeret dehydrator fra amerikanske Excalibur til tørring af frisk humle. Jeg nåede lige akkurat at få tørreovnen leveret og testet inden udgangen…
Det er blevet den tid på året, hvor mange hjemmebryggere jævnligt besøger det samme hjørne af haven. September er nemlig dansk humlesæson. Fra månedens spæde begyndelse og henover…